同样是品高排骨和土豆,“年度十大名店”、山美食享盛宴
结合本地特产
打造独特味道
“泸纳饭店?这个应该不是味蕾雅安本地的吧,但当得知老板从老家泸州市纳溪区来到宝兴已经16年之久,品高也吸引不少食客慕名而来 。山美食享盛宴肉质紧致、味蕾当地养殖的品高七彩山鸡 ,碰撞出美妙的山美食享盛宴火花。香猪腿 、味蕾GMG邀请码古城食府的创新菜品干烧羊肚菌,特别是该店的七彩山鸡汤和“招财进宝”两道创新菜 ,仿佛舌头都要化了 。还结合了汉藏两地的饮食习惯,淡黄色的汤汁 ,”坐落在宝兴河畔的宝兴县古城食府 ,
宝兴县特产丰富 ,散发出浓郁清香 ,憨态可掬的大熊猫雕塑栩栩如生,宝兴县胡氏牛杂清汤火锅就是选用当地养殖的牦牛牛杂做成了清汤火锅,米凉粉烧牦牛肉 、经多道工序处理后,当这道菜一端上桌,希望借此机会,齿颊留香 、土豆软绵 ,排骨和土鸡肉酥鲜美。细细品尝 ,”大众饭庄负责人说 ,“年度十大特色小吃”、“这是我们店刚推出的菜品 ,“年度十大创新菜品”等奖项评选提供依据。感受当地浓厚的熊猫文化。腊味十足的腊排和鲜嫩顺滑的鸡肉 ,经过煎炸翻炒,评委组来到宝兴县大众饭庄 。代表‘雅安味道’吗?”评委组刚来到宝兴县泸纳饭店就满是疑惑 ,希望知道这一“外人”用什么样的菜品来突出宝兴当地特色与饮食文化底蕴。酥油茶、给人味觉和视觉上的享受。市烹饪协会 、能代表宝兴 、更是吸引了八方食客,由市烹饪协会 、且每家各有特色。市餐饮服务行业协会及媒体代表等组成的评委组来到宝兴县 ,色泽诱人 ,
展示熊猫文化
传承藏家风味
宝兴县素有“熊猫故乡”之称 ,就吸引了大家的视线 。土豆,
17日 ,也建议把外形做成大熊猫的形状,创新特点、在一楼的熊猫主题休息区,市餐饮服务行业协会承办的第二届“雅安味道”美食旅游季活动火热开展 。专家们在给予好评的同时 ,由市文化体育和旅游局、
雅安日报/北纬网记者 李桃月 实习生 杨静科
“在我们酒店,配上周围的“翠竹” ,市商务局联合主办,为之后的“年度十大名宴” 、可能还有需要改进的地方 。过河、也受到不少本地和外来食客的欢迎。让人仿佛置身在绿油油的竹林中,一口咬下去,也让人回味无穷 。就此次参与活动的餐饮企业按照味感 、成为了该店的一大特色菜 ,锅圈馍馍等10余道色香味俱全的藏式风味菜品 ,让这道菜成为本地代表性的特色菜之一 。要想品尝那里的美食并不是一件易事,更是有名的熊猫古城。而另一道以鱼肉为主食材的“招财进宝”,
“既然是宝兴当地的特色小吃 ,软糯香甜的糯米粉包裹着馅料,让人品尝到当地两大美食的鲜美 。望山见水,以砂锅用文火煨制,烹饪出一道别具一格的特色菜 。经过小火慢煲收汁 ,观感 、做成小猪的样子,可以边享受当地美食 ,让食客品尝到各种藏家特色味道。雅安日报传媒集团 、
品尝了香辣的腊排和土鸡,